渋谷駅に位置する『PUFFZ』にて。期間限定でマダガスカルバニラのシューアイスが味わえる企画「FARMER YOU」開催中。昨年は、1日に最大100個も売り上げたという人気の「マダガスカルバニラのシューアイス」を、今年も早めにGetして！
《ポイントはバニラ》
マダガスカルバニラのシューアイスに使用されるバニラは、希少な『アグロフォレストリバニラ』。
アグロフォレストリーと呼ばれる、複数の作物を同じ農園で同時に栽培する農法でつくられています。この農法のメリットは、より自然な形の森に近い状態にすることで、一般的な農園よりも多くの生き物が生息している、豊かな生態系が築けること。それと同時に、森の再生にも役立つのです。さらに大雨などの災害にも強い！
また、さまざまな作物を作物を同時につくるため、どれかが不作だったとしても、他の作物で収益を得ることができるのもメリットのひとつ。現地の雇用を守ることにも繋がるのです。
そんな森のような農園で一生懸命 働く方々の想いを乗せた、バニラが使用されているのが今回の『マダガスカルバニラのシューアイス』というわけ。
マダガスカルの大自然で育った濃厚な香りを凝縮した「アグロフォレストリバニラ」と、北海道の生乳と生クリーム、卵黄、沖縄県産の黒糖を用いた「濃厚なミルクベース」のアイスクリームは、口に入れた瞬間に幸せな気持ちに。ザクザクとしたシュー生地の食感も楽しい。
《テイクアウトもあり！》
東京PUFFZから始まり、名古屋、宇都宮、大阪、福岡、札幌の6都市の別店舗でも、順次販売が開始されます。
・東京「PUFFZ」
2022年6月9日(木)~8月31日(水)
・名古屋「bistro cafe The Flower Table」
・宇都宮「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS」
2022年6月30日(木)~7月20日(水)
・大阪「ALLDAY COFFEE」
2022年7月21日(木)~8月10日(水)
・福岡「STEREO COFFEE」
・札幌「mountainman」
2022年8月11日(木)~8月31日(水)
また、マダガスカルバニラのアイスクリームの売り上げの一部は、MADAGASCAR FAUNA AND FLORA GROUP(MFG)へ寄付されます。テイクアウトもあるので、ぜひ希少なバニラを堪能しに足を運んでみては？
【PUFFZ】
https://puffz.jp
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