2021年11月22日(月)より、名古屋駅直結「名古屋JRゲートタワーホテル」内、大型オールデイダイニング「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」にて、『クリスマスベリーアフタヌーンティー』の提供がスタートします。
「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」といえば、予約のとれない東京・青山の人気フレンチ「L’AS」兼子シェフ監修されているダイニング。
そんな「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」が、旬を迎える苺や、年に1度、もうすぐやってくるクリスマスを模ったモチーフが、色鮮やかに彩る、クリスマス限定のアフタヌーンティーの提供がスタート。
【1段目】
・赤ワインとベリーを使った、サングリアをイメージしたという「ベリーサングリアジュレ」
・ふんだんに使用されたいちごたち。いちご好きにはたまらない！「いちごのタルト」
・チーズケーキをいちごのチョコレートでコーティングした「クリスマスチーズポップ」
【2段目】
・ベリーをたっぷりと散りばめた「ベリームース」
・アールグレイが香りがほわっと広がる「マカロンアールグレイ」
・クリスマスの定番菓子・シュトーレンをイメージしたという「シュトーレン風バターサンド」
【3段目】
・カリッと焼き上げたバゲットに、いちごの優しい甘さとカマンベール。そして塩気のある生ハムを使用した「カマンベール、生ハム、苺のオープンサンド」
・タルト生地にベーコンと玉ねぎ、卵液を流して焼き上げた「ベーコンと玉ねぎのキッシュ」
この3段目はお食事としても楽しめるから、アフタヌーンティーだけでなく、小腹を空かせて足を運んでも良さそうです。
その他、アフタヌーンティーには欠かせないスコーンとマドレーヌなどなど、全12種がラインナップ。
こんなに充実した内容を、非日常的な空間でいただける、今回の『クリスマスベリーアフタヌーンティー』。
お近くの方はぜひ足を運んでみては？
【店舗情報】
「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」
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