Gourmet

ハワイに本店を構えるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」(恵比寿)がリニューアル!

KCCファーマーズマーケットでもおなじみ!ハワイ・オアフ島のダウンタウンに本店を構えるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」(恵比寿)が『融合』をテーマにリニューアルオープン!
どんな味わいになっているのか?ハワイ好きの人なら特に気になりますよね?

《テーマは『融合』》

オーナーシェフアンドリューが培ってきた“フレンチ”のエッセンス×母親から受け継いだ“ベトナム料理”×四季折々の“旬の食材”が『融合』。
そして今回のリニューアルのタイミングで、オーナーシェフアンドリューの想いのこもった「CHEF’S COURSE」と、料理に合う、そして斬新なペアリングワインが堪能できます。
さらに店内の内装も、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人のレストランにチェンジ。

今までにない「モダンベトナミーズ」を、ちょっと大人なカジュアルラグジュアリー空間になったTHE PIG & THE LADYで、存分に堪能してみて。

【THE PIG & THE LADY(恵比寿)】
住所 : 東京都渋谷区恵比寿南1-4-15 恵比寿銀座クロスビル2階
HP:https://thepigandthelady.jp/


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merrily編集部
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